Картофель вареный, жареное мясо и морковь, огурцы, очищенные от кожицы, и свежие яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек и все перемешать, затем посыпать перцем, заправить майонезом или сметаной. Заправленный салат положить в салатник, украсить кусочками мяса, яблок, омлетом и зеленью.