Понедельник, 28.07.2025, 12:39
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Супы

Кийма-шурпа по-узбекски
В бульон положить картофель, нарезанный чесночком, и варить до полуготовности, затем заправить мелко нарезанными пассерованными луком и морковью. В этом супе сварить фрикадельки, приготовленные следующим образом: мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо и заправить солью и перцем. Положить рис и варить до готовности. Перед подачей на стол заправить кислым молоком.

Приятного аппетита

Категория: Супы | Добавил: netilja (05.05.2010)
Просмотров: 348 | Теги: суп, по-узбекски, ШУРПА, кийма