Блюда из картофеля
Каталог статей
| Главная » Статьи » Вторые блюда |
| В категории материалов: 60 Показано материалов: 8-14 |
Страницы: « 1 2 3 4 ... 8 9 » |
Сортировать по: Названию
|
Ингредиенты: Картофель— 1 кг, сельдь — 120 г, филе щуки или другой свежей рыбы — 200 г, лук — 60 г, бульон — 80 г, сметана — 120 г, жир - 60г, пшеничный хлеб—40 г, молоко — 40 г, укроп, перец, соль по вкусу. Крупный, одинакового размера картофель очистить и обжарить в жире (фритюре) до образования румяной корочки. |
|
Ингредиенты: Картофель — 1кг, сельдь — 300 г, лук репчатый — 80 г, яйца — 1 шт., сметана — 120 г, масло сливочное — 60 г, лавровый лист, душистый перец, соль по вкусу. Отобрать крупный картофель, промыть его кипятком, посолить и варить до готовности. |
|
Ингредиенты: Картофель — 1 кг, раки — 20 г, грибы — 150 г, масло сливочное — 50 г, соус бешамель — 200 г, соус голландский — 300 г, соль по вкусу. Одинаковые по величине клубни картофеля запечь в духовом шкафу, очистить от кожицы, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой середину. |
|
Ингредиенты: Картофель — 600 г, креветки очищенные — 250 г, масло сливочное — 40 г, грибы — 250 г, жука — 50 г, молоко — 200 г, сливки—75 г, уксус — 30 г, яйца — 4 шт., соус бешамель — 100 г, голландский соус—100г, перец, соль по вкусу. Шейки креветок припустить в небольшом количестве масла. Прибавить грибы, свежие или консервированные, нарезанные дольками и спассерованные в масле. |
|
Ингредиенты: Картофель — 1 кг, грибы белые сушеные — 80 г, лук — 120 г, мука — 20 г, масло сливочное — 40 г, соус — 120 г, сухари — 20 г, сыр — 20 г, соль по вкусу. |
|
Ингредиенты: Картофель — 1 кг, грибы свежие — 200 г, масло сливочное — 50 г, яйца— 1 шт., 1/4 небольшой булочки (хлеба), перец— 3 горошины, лук репчатый — 50 г, соль по вкусу. Одинаковой величины картофелины сварить в кожуре до полуготовности. |
|
Ингредиенты: Картофель — 1 кг, овощи — 700 г, сметана — 200 г, сыр 100 г, хрен — 20 г, масло сливочное — 50 г, соль по вкусу. Взять равные части моркови, пастернака, сельдерея, лука-порея, мелко нашинковать, тушить до полной готовности, посолить. |
| Категории раздела | ||||
|
| Форма входа |
| Поиск |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |